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| Sommerrollen |
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| Reisnudeln mit Soße, Tofu, Pilzen, Gemüse |
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| EisDessert |
auf dem Kaiser-Wilhelm-Ring in Köln
30. Mai 2023
Mittwoch, 31. Mai 2023
Montag, 29. Mai 2023
Sonntag, 28. Mai 2023
Udonge Vegan in Potsdam
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| Sommerrollen |
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| Udonnudeln mit Tofu |
Vegan bei Udonge in Potsdam
Lindenstraße 13
22. Mai 2023
Freitag, 26. Mai 2023
Heringsalat mit Aubergine
Aubergine schälen und längs in dünne Scheiben schneiden
Scheiben von beiden Seiten mit Salz bestreuen und ca. 30 min stehen lassen
Flüssigkeit abtropfen bzw. ausdrücken, in Stücke schneiden, 6 min Mikrowelle
Soße aus Joghurt und Mayo rühren und kleingeschnitten zugeben:
Aubergine, 1 Platte Nori Algen, 1 Apfel, 1/4 Gurke, halbe rote Zwiebel, Dill
würzen mit Salz, Pfeffer, Senf, Zitronensaft
26. Mai 2023
Donnerstag, 25. Mai 2023
Udon know me in Berlin
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| Udon know me (Udonnudeln mit Ente) |
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bei Vegang
auf der Kantstraße in Berlin
21. Mai 2023
Samstag, 20. Mai 2023
Vegan im Denkma(h)l
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| Auberginenmousse (sieht auf dem Foto viel größer aus) |
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| vegane Ramen (war sehr gut) |
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| Waldorfsalat (hätte mehr sein können) |
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| Grünkernrisotto (war sehr gut) |
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| Spaghettini mit Blumenkohl ( war sehr gut und reichlich) |
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| Karottenkuchen mit Eis und Früchten (war sehr gut) |
beim Hamm Vegan Stammtisch
im Restaurant "Denkma(h)l"
in der Ostenallee in Bad Hamm
am 17. Juni 2023
im Restaurant "Denkma(h)l"
in der Ostenallee in Bad Hamm
am 17. Juni 2023
Freitag, 12. Mai 2023
Spaghetti mit Bärlauchpesto
Spaghetti nach Anleitung kochen
Bärlauchpesto:
Bärlauch
eingeweichte Cashew
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenöl
Hefeflocken
1/2 TL Salz
Pfeffer
Saft einer halben Zitrone
mixen
mit den Spaghetti vermischen
12. Mai 2023
