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Freitag, 14. Juni 2019

Linsenpfanne


Linsenpfanne

Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Blumenkohl in Öl andünsten
Brokkoli, Frühlingszwiebeln, rote Paprika zugeben
zum Schluss die gekochten grünen Linsen

dazu Gemüse mit Bulgur und Nudeln (Reste)

14. Juni 2019


Dienstag, 14. Mai 2019

Linsensalat und Linsenpfanne


Linsensalat und Linsenpfanne

Linsensalat
gekochte grüne Linsen
gekochte rote Beete
ZitronenSenfDressing
mit frischem Basilikum bestreuen

Linsenpfanne
gewürfelte rote Zwiebel und Knoblauch in Öl dünsten
Brokkoli, Paprika, Tomaten
gekochten Spargel, gebratene Tofuwürfel, Linsen kurz mitdünsten
ggf. mit Mandelparmesan nachwürzen
(geschälte geröstete Mandeln, Hefeflocken, Salz, Chiliflocken)

dazu Pellkartoffeln mit Hefeschmelzsoße
(Becel vegan, Linsenmehl, Kochbrühe vom Spargel)

24. Mai 2019