Sonntag, 3. August 2025

Falafel mit Tiefkühlerbsen


1 Becher Tiefkühlerbsen, aufgetaut und ausgedrückt
1 Becher gekochte Quinoa
je eine Handvoll Petersilie und Minze
2 Stangen Frühlingszwiebeln
alles hacken im Multizerkleinerer
gut verquirlen mit Salz, Pfeffer, Senf
Bällchen formen
in reichlich Öl in der Pfanne braten
( jede Seite 4 Minuten )

3. August 2025