Frühstück mit Baba Ganoush
Aubergine schälen und salzen
in der Mikrowelle zugedeckt weich werden lassen
gut ausdrücken und abgießen
pürieren mit Sesampaste
würuen mit Zitronensaft, Knoblauch, Chiliflocken, Salz, Pfeffer
toppen mit Minze
dazu DinkelVollkornbrot
Räuchertofu in dünnen Scheiben
Avocado mit Zitronensaft
Tomaten in Scheiben
toppen mit Chilipulver, Salz, Dill
30. August 2021
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