Montag, 9. Januar 2017

Veganes Mett




Veganes Mett

400 g gewürfelte Tomaten
100 g Reiswaffeln
1 mittelgroße Ziebel
200 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Petersilie

Tomaten in Gemüsebrühe kurz kochen 
und ein wenig pürieren
Zwiebel in kleine Würfel schneiden
Reiswaffeln zerbröseln und alles mischen
Gewürze und gehackte Petersilie zugeben

Frikadelle

Mett mit Haferschrot mischen 
formen und in Kokosöl anbraten

Soße

Kartoffel und Karotte
in Gemüsebrühe kochen
Hefeflocken
Cashewmilch
alles pürieren
Pfeffer, Salz, Senf


9. Januar 2017

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen