Mittwoch, 22. Februar 2017

Lupinenburger


Lupinenburger

1 Becher Lupinenschrot 
mit 2 Bechern kochender Brühe übergießen
etwa 20 min quellen lassen 
mit dem Mixstab ein wenig durchpürieren
kleingehackte Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Dill, Walnüsse 
feine Haferflocken, 1 - 2 TL Kartoffelmehl, bis die Masse formbar wird
würzen mit Salz, Pfeffer, Hefeflocken, etwas Chili, Senf 

Bratlinge formen und in möglichst wenig Öl braten

(1 Becher war 100 ml)

22. Februar 2017




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