Donnerstag, 23. September 2021

Wirsingrouladen


Wirsingrouladen

Wirsingblätter kurz kochen
Füllung aus roten Linsen, feinem Bulgur, Zwiebeln

Hefeschmelzsoße
aus Kochbrühe, Becel, Dinkelmehl, Kurkuma, Hefeflocken

Bulgursalat
gekochter grober Bulgur, geraspelte Gurke,  Zitronensaft, Olivenöl
gehackte Petersilie, Frühlingszwiebel, Koriander, Minze

alles drei gewürzt mit Pfeffer und Salz

23. September 2021

 

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