Fridadellen mit roten Linsen und Grünkern
Grünkern in Brühe kochen, quellen lassen und etwas zerkleinern
rote Linsen in Brühe kochen und quellen lassen
kleingehackte Zwiebel, Hefeflocken, Paniermehl, Sojamehl
Flohsamenschalen, Senf, Tomatenmark, Petersilie, Knoblauchgranulat
veganen Reibekäse (Bedda oder SimplyV)
und Parvesan (Happy Cheeze oder selbst)
würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chiliflocken
alles gut verquirlen und eine Weile ruhen lassen
Bällchen formen und in Öl braten
4. November 2018
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