Veganes Tellerchen mit Polentasticks
Polentasticks:
1 Tasse Polenta mit 2 Tassen kochender Brühe übergießen
quellen lassen, in ein eckiges Gefäß drücken und erkalten lassen
Scheiben schneiden und in Öl von beiden Seiten anbraten
dazu
Grünkohlpfanne (s. hier im Blog)
Rote Beete, Kartoffeln, rote Zwiebeln aus dem Wok
Topping:
Cashew Parmesan (Cashew, Hefe- und Chiliflocken, Salz)
22 November 2018
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