Montag, 21. Januar 2019

Gegrillte Auberginen


Gegrillte Auberginen

Auberginen in Scheiben schneiden
salzen und stehen lassen
nach einiger Zeit abtrocknen
mit Würzöl (Öl, Chiliflocken, Salz) bestreichen
nebeneinandergelegt im Backofen grillen

für das nächste Mal:
zum Würzöl noch ein wenig Zitronensaft zufügen

21. Januar 2019



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