Eintopf mit Bohnen, Kartoffeln, Karotten
von meinen Großeltern Gänsefutter genannt
weiße Bohnen über Nacht einweichen, weich kochen
gewürfelte Kartoffeln und Karotten in Bohnenwasser kochen
alles mischen
toppen mit einer Mischung aus
getrockneten und frischen Tomaten
Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini
in Öl gedünstet
mit Chiliflocken und Pfeffer gewürzt
dazu Veggie Burger von Aldi-Süd
29. August 2019
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