Heidelbeerkuchen mit Streuseln
2 Becher Dinkelmehl
2/3 Becher Zucker
1 P. Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Wasser
3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Apfelessig
trockene Zutaten vermengen
flüssige dazu und verquirlen
zum Schluss Heidelbeeren unterrühren
Streusel:
Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Becel vegan
miteinander verrühren, bis des Streusel gib
auf dem Teig verteilen
35 - 40 min bei 180° (vorgeheizt)
16. April 2020
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