Frikadellen aus Kichererbsen
Kichererbsen aus der Dose, Scheibe hartes Vollkornbrot
Zwiebel, Knoblauch im Multizerkleinerer hacken
1 EL Hefeflocken, 1 TL Kartoffelmehl, Senf, Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
alles zu einem schönen Brei mischen
Bällchen formen und in Öl von beiden Seiten anbraten
dazu
Nudeln mit Hefeschmelzsoße
(Becel vegan, Kichererbsenmehl, Nudelbrühe, Hefeflocken)
Brokkoli und Karotten getoppt mit gerösteter Nussmischung
13. Mai 2020
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