Kartoffelgratin mit Cashewsahne
dazu Fricassee aus Pulled Soja, Gemüse und Mandelsahne
Feldsalat mit WalnussSenfDressing, gedünstetem Broccoli und Fenchel
Topping: Cashewparmesan (Cashew, Chiliflocken, Salz, Hefeflocken)
Bemerkung: Cashew- und Mandelsahne mache ich mit dem Mixer,
die Nüsse weiche ich eine Nacht lang ein
11. März 2017
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