Montag, 16. Dezember 2019

Frikadellen aus Tofuhack mit Tomatensoße


Frikadellen aus Tofuhack 

Tofuhack (Kaufland)
Zwiebel, Karotte, Knoblauch
Thymian, Rosmarin, Basilikum, Schnittlauch
Pfeffer, Salz, Senf, Chiliflocken
Hefeflocken, Kartoffelmehl, Paniermehl

alles zu einer Masse verquirlen
Bällchen formen
in Öl von beiden Seiten anbraten

Tomatensoße

getrocknete Tomaten , Zwiebel, Knoblauch in Würfeln schneiden
in Öl anbraten
ablöschen mit Pizzatomaten aus der Dose
köcheln lassen
würzen mit Pfeffer, Chili, Salz, Oregano, Basilikum

dazu 
Süßkartoffeln und Auberginen aus dem Backofen
Salatmix mit ZitronenSenfDressing
Tomatensoße

16. Dezember 2019


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