Linsenbraten und Kartoffelsalat
Linsenbraten
Rote Linsen weich kochen
Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Frühlingszwiebel
im Multizerkleinerer hacken und zugeben
Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Chili-, Hafer- und Hefeflocken
alles mischen und in eine Form drücken
40-50 min bei 190° in den Backofen
Glasur: Ketchup, Senf, Sojasoße, Agavendicksaft, Chili (letzte 10 min)
Kartoffelsalat
Kartoffeln kochen und pellen
frische Gurke in kleine Stücke schneiden, Petersilie hacken
vegane Mayo mit etwas veganem Jogurt mischen
würzen mit Salz, Pfeffer, Senf
alles mischen und durchziehen lassen
24. Dezember 2019
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