Falafel
1 Becher gekochte Kichererbsen
1/2 Becher Haferflocken
1 rote Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
1 Handvoll Petersilie
alles grob mixen im Multizerkleinerer
dazugeben und gut verrühren:
1-2 EL Kichererbsenmehl
1-2 EL Paniermehl
ggf. etwas Öl und Brühe
1/2 - 1 TL Salz
schwarzer Pfeffer
halbe Stunde stehen lassen
Bällchen formen und frittieren
auf Küchenpapier legen
14. März 2019
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