Kuchen mit Heidelbeeren
Boden
1 Becher Dinkelmehl
1/2 Becher Rohrzucker
1 P. Vanillezucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
gut mischen
1 1/2 EL Rapsöl
1 gestrichenen EL Sojamehl in 2 EL Wasser verrührt
1/2 EL Apfelessig
alles miteinander verrühren
auf den Boden einer kleinen Springform drücken
am Rand etwas hochziehen
ca. 100 g Heidelbeeren darauf verteilen
Streusel
Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Becel, Rohrzucker
180° ca. 45 min
21. Januar 2022
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