Karotten, Zwiebel, Lauch, Ingwer kleinschneiden
und kurz in Öl anbraten
ablöschen mit Brühe und weichkochen
Kokosmilch zugeben und pürieren
würzen mit Pfeffer, Salz, etwas Zucker
toppen mit gebratenen Saitlingpilzen
und Frühlingszwiebeln
24. Dezember 2024
