Vegan bei Bodhi

Sommerrollen

Reisnudeln mit Soße, Tofu, Pilzen, Gemüse

EisDessert

auf dem Kaiser-Wilhelm-Ring in Köln

30. Mai 2023

 

Kutscher und Naturbursche bei Hans im Glück

auf dem Mercedes Platz in Berlin

23. Mai 2023

 

Udonge Vegan in Potsdam

Sommerrollen

Udonnudeln mit Tofu

Vegan bei Udonge in Potsdam

Lindenstraße 13

22. Mai 2023 

 

Heringsalat mit Aubergine

Aubergine schälen und längs in dünne Scheiben schneiden

Scheiben von beiden Seiten mit Salz bestreuen und ca. 30 min stehen lassen

Flüssigkeit abtropfen bzw. ausdrücken, in Stücke schneiden, 6 min Mikrowelle

Soße aus Joghurt und Mayo rühren und kleingeschnitten zugeben:

Aubergine, 1 Platte Nori Algen, 1 Apfel, 1/4 Gurke, halbe rote Zwiebel, Dill

würzen mit Salz, Pfeffer, Senf, Zitronensaft

26. Mai 2023

 

Udon know me in Berlin

Udon know me (Udonnudeln mit Ente)

bei Vegang 

auf der Kantstraße in Berlin

21. Mai 2023

 

Vegane Ente bei Wellbeing

in der Brabanter Straße

beim Friesenplatz in Köln

19. Mai 2023

 

Vegan im Denkma(h)l

Auberginenmousse (sieht auf dem Foto viel größer aus)

vegane Ramen (war sehr gut)

Waldorfsalat (hätte mehr sein können)

Grünkernrisotto (war sehr gut)

Spaghettini mit Blumenkohl ( war sehr gut und reichlich)

Karottenkuchen mit Eis und Früchten (war sehr gut)

beim Hamm Vegan Stammtisch
im Restaurant "Denkma(h)l" 
in der Ostenallee in Bad Hamm

am 17. Juni 2023

 

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Spaghetti nach Anleitung kochen 

Bärlauchpesto:

Bärlauch

eingeweichte Cashew 

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenöl

Hefeflocken

1/2 TL Salz

Pfeffer

Saft einer halben Zitrone

mixen

mit den Spaghetti vermischen

12. Mai 2023

 

Hans im Glück

Brotloser Kutscher

bei Hans im Glück in Dortmund

4. Mai 2023