Fantakuchen

375 g Mehl

1 P. Backpulver

100 g Zucker

150 g gemahlene Mandeln 

1 Prise Salz

1 Dose Fanta

150 ml Sonnenblumenöl

trockene Zutaten vermischen

flüssige dazu und gut quirlen

180° vorgeheizt 30 min

dazu 

Schokosahne

(Schlagfix mit Schokopulver)

Kirschen aus dem Glas

(mit Kartoffelmehl aufgekocht)

Zuckerguss 

aus Puderzucker und Zitronensaft

28. April 2024

Bowl und Pinsa

beim Café del Sol

in Hamm

24. April 2024

 

Gebackener Blumenkohl

gebackener Blumenkohl auf Süßkartoffelpüree

La Fonda in Köln

beim Gereonskloster

20. April 2024

 

Himmel un Äd

Apfelmus, Kartoffelbrei, Bratwurst, lecker Soße

vegan bei Reissdorf im Moselstübchen

Landmannsstraße in Köln-Ehrenfeld

19. April 2024

 

Grünkernsalat

Grünkern aus dem Weltladen Hamm

kochen, bis er einigermaßen weich ist

mischen mit

kleingeschnittenen

Karotten, Gurke und gelbe Paprika

Lauchzwiebel und rote Zwiebel

Minze und Petersilie

ZitronenSenfDressing

(Zitronensaft, Agavendicksaft, Senf, Olivenöl, Pfeffer, Salz)

14. April 2024

 

Gebratene Austernpilze

Austernpilze in Streifen schneiden

in Öl anbraten würzen mit Salz und Pfeffer

dazu 

Rosmarinkartoffeln mit Kidneybohnen und Mais

Salatmix mit ZitronenSenfDressing

15. April 2024

 

Veganer Mitbring-Brunch

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

14. April 2024

 

Pizza im Hafencafé

in der Marina Rünthe

6. April 2024

 

Sushi bei Udum

mit schwarzem Reis

in Köln am Rinkenpfuhl

in der Nähe des Neumarkt

17. März 2024

 

Vegan in der Lounge

Fingerfood Buffet

im Musical Dome Köln

17. März 2024

 

Grüner Spargel

mit Bechamelsoße

dazu 

Salatmix mit ZitronenSenfDressing

panierte Austernpilze

Kartoffelsalat mit Dill

Salat mit Kichererbsen und Kidneybohnen

Rosmarinkartöffelchen

30. März 2024