Seitanmedaillons
1 Becher Seitanfix (3/4) und Kichererbsenmehl (1/4)
1 Becher Wasser mit Sojasoße, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Trockenkräutern
alles verquirlen, Rolle formen, in Scheiben schneiden
Medaillons in 1 l kochende Brühe geben
mit Sojasoße, Tomatenmark, Senf, Curry ... würzen und gut 20 min köcheln
Backofengemüse
Kartoffeln, Rote Bete, Auberginen
Soße
Zwiebeln, dunkle Sojasoße, Cashewdrink, Gewürze
3. Juli 2016