Vegane Ravioli

vegane Ravioli (dm) 15 min in Salzwasser köcheln

schwenken in Becel mit Salbei

dazu

mit veganem Käse überbackene Spitzkohlscheibe

kleine Saitlingpilze, Zwiebeln, Pac Choi aus der Pfanne mit Rosmarin

26. April 2026

 

Köstlichkeiten bei Udum

grünes Spinat Curry, Sommerrollen, Nr. 13 (?)

Lachsspeise

(?)

Pho

Buddha Bowl

Alles (fast)

beim veganen Restaurant Udum

in Köln am Rinkenpfuhl

Nähe Rudolfplatz und Neumarkt

18. April 2026

 

Schwarze Nudeln und Brokkoli

Brokkoli 2-3 min in Salzwasser kochen

Black Bean Spaghetti 4 min kochen

in der Brokkolibrühe

Hefeschmelzsoße mit Becel, Reismehl 

und der Nudelbrühe zubereiten

Topping: vegane Parmesalschnitzel

16. April 2026

zubereiten 

 

Hamm Vegan Stammtisch bei Café del Sol

Pinsa Verdure (halbe)

Pinsa Avocado

Burger mit Süßkartoffelfritten

Drivers Mojito

Hamm Vegan Stammtisch im April

bei Café Del Sol in Hamm

15. April 2026

 

Belgische Waffeln zu Ostern

Double Fruit Explosion

Fruity Dream

Schoko Kracher

Purple Dream

Belgische Waffeln zu Ostern

4. April 2026

 

Zen Chay in Köln

Pho Bowl, Green Leaf, Sommerrollen

Sommerrollen

Vegan bei Zen Chay

Apostelnstraße 2 in der Kölner City

am Neumarkt

10. März 2026

 

Veganer Mitbringbrunch im März

Buffet und Tellerchen

vom veganen Mitbringbrunch

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

1. März 2026

 

Wirsing Rouladen

Wirsingblätter kurz in Salzwasser blanchieren

Füllung:

rote Linsen mit doppelter Menge Wasser kochen

Karotten, Zwiebel, Petersilie im Multizerkleinerer

alles vermengen mit Salz und Pfeffer

in die weichen Blätter einrollen

Öl in eine Pfanne geben

von beiden Seiten anbraten 

mit Deckel durchbraten lassen

dazu 

Hefeschmelzsoße mit der Kochbrühe

(Becel, Reismehl, Hefeflocken, Pfeffer)

27. Februar 2026

 

Vegane Pizza bei La Luna

Hamm Vegan Stammtisch

Pizzeria La Luna

Caldenhofer Weg 11

59065 Hamm

11. März 2026

 

Buffet bei sattgrün

Buffet bei sattgrün

in der Ludwigstraße/Brückenstraße

neben Kolumba

in Köln

23. Februar 2026

 

Green Leaf und mehr

#9 Green Leaf #12 Loving Tofu #14 Summertime Rolls #26 Peanut Cream

#9 Green Leaf

bei Zen Chay in der Apostelnstraße 

am Neumarkt in Köln

23. Februar 2026

 

Reisgerichte in der Hammer City

Reisgerichte Nr. 30 und Nr. 40

bei Bach Tra Cuisine

am Hammer Marktplatz

20. Februar 2026

 

Veganer Mitbringbrunch im Februar

 

am 1. Februar 2026

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

Vegan auf Norderney

 

Falafel Bowl bei Dönerey

Gebratenen Tofu mit Gemüse bei Hanoi

Spaghetti alio olio bei Gan Café Veneziano

Süßkartoffel Kokossüppchen bei der Weissen Düne

weisse Düne

Canneloni mit Spinatfüllung beim Gran Café Veneziano

Norderney vom 26. bis 30. Januar 2026

Bericht im Blog:

Norderney im Winter