Himmel und Erde

Apfelkompott 

Äpfel in Stücke schneiden

etwas Wasser in den Topt

Apfelstücke aufkochen

bis sie zerfallen

ggf. etws nachsüßen

Kartoffelpüree

Kartoffeln in Stücke schneiden

weich kochen und abgießen

zusammen mit Becel zerdrücken

mit Kartoffelstampfer

ggf. Pfeffer und Salz

dazu 

Bratwurst von FoodForFuture (Penny)

gebratene Zwiebeln

Frühlingszwiebeln

26. August 2025

 

Himmel un Äd

Apfelmus, Kartoffelbrei, Bratwurst, lecker Soße

vegan bei Reissdorf im Moselstübchen

Landmannsstraße in Köln-Ehrenfeld

19. April 2024

 

Himmel und Erde

Himmel und Erde

altes westfälisches Gericht veganisiert

Kartoffelpüree (Erde)

Apfelkompott (Himmel)

gebratene "Blutwurst" 

(schwarze Bohnen, Kartoffelmehl

gehackte Zwiebeln, Pfeffer, Salz)

gebratene Zwiebelringe

2. Mai 2017