Freitag, 15. Juni 2018

Flammkuchen


Flammkuchen

2 Becher Dinkel Vollkornmehl
1 Becher lauwarmes Wasser
1/2 TL Rohrzucker
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
1 Päckchen Trockenhefe

Trockenhefe mit Zucker in Wasser auflösen
Mehl, Salz, Olivenöl zugeben
quirlen, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst
ggf. etwas Wasser oder Mehl zugeben

ausrollen, belegen mit roten Zwiebeln und Oliven
"Käsesoße" aus Reiscuisine, Salz, Chili, Hefeflocken

16. Juni 2018

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