2 Becher Dinkel Vollkornmehl
1/2 Becher Rohrzucker
100 g gemahlene Mandeln
40 g gehackte weiße vegane Schoki
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Stück gehackter Ingwer
1 reife Banane zermatscht im Saft einer Zitrone
2 1/2 EL Becel vegan
100 g Heidelbeeren
1 großer Apfel
Aprikosenmus
trockene Zutaten verrühren
alles zusammen verquirlen
zuletzt die Heidelbeeren unterrühren
in der Springform verteilen
mit Apfelscheiben belegen
darüber Aprikosenmus
bei 180° 40-60 min backen
15. Juni 2018
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