Indisch vegan

Okra und Blumenkohl mit Ingwer

bei Taste of India

in der Detmolder Altstadt

18. August 2024

 

Bach Tra Cuisine

Sommerrollen N14

gebratener Tofu mit Gemüse 30

Reisnudeln mit Tofu und Salat W5

am Hammer Marktplatz

15. August 2024

 

Hamm Vegan Stammtisch im August

Pinsa mit Avocado

Hummus Falafel Fries

veganer Burger

im Café Del Sol im Hammer Süden

14. August 2024

 

Panierter Austernpilz

im Hammer Garten

großer Austernpilz

Panade aus Sojacuisine, 2 EL Dinkelmehl, Salz, Gewürze nach Wahl

Pilz in Panade tunken, in Paniermehl wälzen

in Öl von beiden Seiten anbraten

Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung

Salatmix mit ZitronenSenfDressing

11. August 2024

 

Gemüsetarte

Kartoffeln, Karotte, Zucchini, Zwiebel

im Multizerkleinerer

1 EL Mehl

Salz, Pfeffer

Petersilie

alles mischen und in eine geölte Tartform geben

Mikrowelle 8-10 min

dazu Salatmix und Cordon Bleu (FoodForFuture)

6. August 2024

 

Vegan auf Radtour an der Weser

Tapas bei Ritmo in Höxter

Buddhistische Fastenspeise bei Shanghai in Nienburg

Pfannkuchen bei Pfannekuchen in Hameln 

Pfannekuchen in Hameln

Buddhabowl und Burger bei Kais Restaurant in Bemerhaven

Reisnudelbowl beim Vietnamesen in Bremen nähe Marktplatz

19. bis 29. Juli 2024

 

Frikadellen aus Haferflocken

 

Haferflocken mit 200 ml Sojacuisine mischen

Karotte, Zwiebel, Zucchini im Multizerkleinerer

würzen mit Salz, Pfeffer, Hefeflocken, etwas Chili

vermischen mit Paniermehl, bis man Bällchen formen kann

Bällchen in der Pfanne in Öl von beiden Seiten je 4 min

3. August 2024

Mitbringbrunch im August

Buffet pikant

Solerotorte

Pflaumenkuchen

buntes pikantes Tellerchen

buntes süßes Tellerchen

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

4. August 2024