Grünkohl mit Backpflaumen

geschnittenen Grünkohl vom Hammer Wochenmarkt

waschen, abtropfen, zusammen mit gewürfelten Zwiebeln in Öl dünsten

mit Brühe ablöschen und köcheln lassen

getrocknete Softpflaumen dazugeben und mitköcheln lassen

würzen mit Pfeffer und ggf. Salz

dazu Salzkartoffeln und gebratenen Tofu

getoppt mit Nüssen und Chiliöl

19. Januar 2026

 

Stammtisch bei Sissi & Franz

Brotloser Burger Friederike und Ginger Lime

Burger Albert

zu Füßen der Viertausender

Simon auf Wanderschaft

Stammtisch bei Sissi & Franz

am Marktplatz

in der Hammer City

14. Januar 2026

 

Veganer Mitbringbrunch

Veganer Mitbringbrunch mit Büchertisch

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

4. Januar 2026

 

Gebratener Rosenkohl

Rosenkohl halbieren und 4 min in Salzwasser kochen

in der Pfanne mit Becel anbraten

würzen mit Salz und Pfeffer

bestreuen mit hellem Sesam

dazu 

gebackenen Tofu

Bandnudeln in Hefeschmelzsoße

Salatmix

3. Januar 2026

 

Liebeslied bei Peter Pane

Brotloser Burger "Liebeslied" 

bei Peter Pane 

in Hannover auf der Georgstraße

drei vegane Soßen standen auf dem Tisch

ich hatte noch MangoChutney dazu bestellt

und Fritten

31. Dezember 2025