geschnittenen Grünkohl vom Hammer Wochenmarkt
waschen, abtropfen, zusammen mit gewürfelten Zwiebeln in Öl dünsten
mit Brühe ablöschen und köcheln lassen
getrocknete Softpflaumen dazugeben und mitköcheln lassen
würzen mit Pfeffer und ggf. Salz
dazu Salzkartoffeln und gebratenen Tofu
getoppt mit Nüssen und Chiliöl
19. Januar 2026
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