ApfelStreuselKuchen
Mürbeboden:
1 1/2 Becher Dinkelmehl
1/2 Becher gemahlene Mandeln
1/2 Becher Rohrohrzucker
1-2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2-3 EL Becel vegan
Saft einer Zitrone
Trockene Zutaten vermengen
mit Becel und Saft zu einem Klumpen verquirlen
ausrollen und mit Apfelscheiben belegen
Streusel:
Dinkel Vollkornmehl, Zimt, Zucker, Becel vegan
zu Streuseln verrühren und über die Äpfel streuen
20 - 25 min bei 180°
erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestreuen
dazu Soße aus Kokosmilch, Dinkelgries und Zucker
4. Mai 2019
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