Gefüllte Pilze und Paprika
Rote Linsen kochen
Stiele der Riesenpilze entfernen und klein hacken
zusammen mit gehackter Zwiebel und Knoblauch, in Öl anbraten
gekochte Linsen dazugeben würzen und umrühren
Linsenfüllung in die Riesenpilze und Paprikaviertel geben
mit Hefeschmelzsoße übergießen
Simply V Reibegenuss darüber streuen
beides in der Crispfunktion in der Mikrowelle backen
die Pilze dabei mit einem Teller zudecken
dazu Bulgur und Salatmix mit ZitronenSenfDressing
(Zitronensaft, Wasser, Olivenöl, Senf, Agavendicksaft, Salz, Pfeffer)
1. Juni 2019
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