Dal mit roten Linsen und grünen Bohnen
gehackte Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, grüne Bohnen,
Karotte, rote Linsen, Kartoffel, Sellerie, Kurkuma, Chiliflocken
in Öl andünsten, mit Brühe ablöschen und weich kochen
zum Schluss, Kokosmilch, Frühlingszwiebel, Paprika,
knusprig gebratene und gewürzte Tofuwürfel zugeben
dazu Reis und Salatmix mit ZitronenSenfDressing
Topping: Chiasamen und gehackte pikante Erdnüsse
4. Juli 2021
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