ca. 75 g kurze Makkaroni nach Anleitung kochen
abschrecken und grob mixen im Multizerkleinerer
200 g Naturtofu zerbröseln
1 Glas Champignons kleine
1 TL gemahlenes Kurkuma
1 EL Senf
1 TL Kala Namak
Schnittlauch und Pfeffer
halbes Glas vegane Mayo (Hellmann)
halber Becher veganer Joghurt (Lupine)
alles miteinander vermischen und ziehen lassen
toppen mit Schnittlauchröllchen
8. April 2023
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