Spaghetti mit Linsenbolognese

Spaghetti nach Anleitung kochen

 Karotte und Zwiebel würfeln

zusammen mit gewaschenen roten Linsen in Öl dünsten

mit Brühe ablöschen und ca. 15 min köcheln

würzen mit Oregano und Pfeffer

toppen mit veganem Reibekäse 

10. Dezember 2025

 

Spaghetti mit Linsenbolognese

Spaghetti nach Anleitung kochen

Linsenbolognese

rote Linsen zusammen mit gehackter Zwiebel und Knoblauch

in Öl andünsten, mit Pizzatomaten und passierten Tomaten ablöschen

ggf. Nudelwasser zugeben und eine Weile köcheln lassen

würzen mit frischem Basilikum, Salz, Pfeffer, Oregano

dazu Salatmix mit ZitronenSenfSoße

und Cordon Bleu vom Supermarkt

5. Juli 2023

 

Farfale mit Linsenbolognese

Farfale mit Linsenbolognese

und gedünstetem Brokkoli

Rezept zur Linsenbolognese

bestreut mit Cashewparmesan

(Cashews, Salz, Hefe- und Chiliflocken)

1. Juli 2019

Spagetti mit Linsenbolognese

Spagetti mit Linsenbolognese

Linsenbolognese

rote Linsen in Öl anbraten

gehackte rote Zwiebel mitbraten

mit Nudelwasser ablöschen, köcheln lassen

kleine Dose Tomatenstücke dazu

weiter köcheln, bis die Linsen weich sind

würzen mit Pfeffer, Salz, Chili, Oregano

dazu gedünsteten Blumenkohl

mit Dill, Petersilie und Granatapfelkernen

28. Februar 2019

Polenta Auflauf

Polenta Auflauf mit Brokkoli

Polenta in Scheiben schneiden 

und wie Nudelplatten in der Auflaufform auslegen

eine Schicht Linsenbolognese

Soße für Polenta und Brokkoli

aus Brokkolistielen, -Brühe, Hefeflocken und Mandelmus

(im Power Mixer)

31. Januar 2016