renate goes vegan: Rügenwalder Cordon Bleu

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Mittwoch, 17. August 2022

Auberginen- und Zucchinischeiben

marinieren in Zitronensaft, Leinöl, Sojasoße, Chilipulver

in der Mikrowelle 8 min grillen

dazu

one-Pot aus roten Linsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch

Kartoffeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, grünen Bohnen

Rügenwalder Cordon bleu

17. August 2022

in Scheiben mit Thymian, Rosmarin, Chili, Salz

mit Rapsöl beträufeln und backen

gedünsteter Broccoli mit gehackten Erdnüssen

kurz dünsten und kalt abschrecken

Pizza mit in Öl gedünsteten Zwiebeln

Creme Vega, Salz, Chili, Pfeffer, Hefeflocken

geviertelte Rügenwalder Cordon Bleu

23. Mai 2021