Tofusticks

Tofusticks

Naturtofu in Scheiben schneiden

Dinkelmehl und Sojacuisine vermischen

würzen mit Salz, Chilipulver, Pfeffer

Scheiben in dieser dicklichen Masse wenden

anschließend in Paniermehl wälzen

in reichlich Leinöl von beiden Seiten anbraten

dazu Pfannengemüse, Reis, Minzjoghurt (Lupine), Rucola

9. Juli 2022

 

Vegan auf Borkum

veganer Salat und Wrap 

veganer Burger und Salat 

vegane Bowl mit Tofusticks

21. und 22. Mai 2022 

beim Restaurant Lüttje Toornkieker

(Kleiner Turmgucker)

gegenüber dem alten Leuchtturm

auf Borkum