Sojaschnetzel mit kochendem Wasser übergießen
10 min einwirken lassen
abgießen und ausdrücken
Schnetzel marinieren in einer Mischung aus
Sojasoße, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen
ein paar Stunden stehen lassen
scharf anbraten, mit Brühe oder Wein ablöschen
aus der Pfanne nehmen
Zwiebeln anbraten, ablöschen
alles mischen
ein halbes Päckchen Sojasahne zugeben
ggf. mit Brühe aufgießen
und mit angerührtem Kartoffelmehl etwas andicken
dazu:
Reis mit gelben Linsen
grüne Bohnen
am 26. Juli 2015
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