Seitanschnitzel
1 Becher Seitanfix (3/4) und Kichererbsenmehl (1/4)
1 Becher Wasser mit Sojasoße, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Trockenkräutern
alles verquirlen, Rolle formen, in Scheiben schneiden
Medaillons in 1 l kochende Brühe geben
mit Sojasoße, Tomatenmark, Senf, Curry ... würzen und gut 20 min köcheln
dazu Backofenkürbis, Spinat und Rosenkohl
24. Oktober 2016
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