Mandelgebäck
200 g Marzipanrohmasse
100 g gemahlene Mandeln
100 g Dinkelmehl
80 g Zucker
80 ml Cashewmilch
30 g Stärke
Prise Backpulver
Prise Salz
100 g Mandelblätter zum Wälzen
100 g vegane Schokolade
zerkleinerte Marzipanmasse und Cashewmilch unterkneten
Esslöffelweise auf Backpapier legen
in Mandelblättern wälzen
bei 180° backen
in flüssige Schokolade tauchen
abkühlen lassen
abkühlen lassen
Bemerkung:
nicht schön, aber lecker, sollten eigentlich Mandelhörnchen werden :-)
21. Februar 2017
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