Cookies

Cookies

Schokocookies

200 g Dinkelmehl

80 g gemahlene Mandeln

80 g Zucker

100 g vegane Butter

1 EL Apfelmus

1 Msp. Backpulver

gemahlene Vanille

100 g vegane Schokolade

Walnusscookies

200 g Mehl

80 g gemahlene Mandeln

100 g Zucker

125 g vegane Butter

1 EL Apfelmus

1 Msp. Backpulver

Zimt

ca. 50 g gehackte Walnüsse

Die Zubereitung ist bei beiden Sorten gleich:

trockene Zutaten vermischen

flüssige oder halbflüssige dazu geben und kneten

den Klumpen 1/2 Stunde kühl stellen

Kugeln formen und platt drücken

20-30 min bei 180° in den Backofen

11. Dezember 2017