Jogurtsoße mit Auberginen
Auberginen schälen, in Scheiben schneiden und garen (Mikrowelle)
salzen, pfeffern und in Lupinenjogurt einrühren
Gurkenscheiben, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel zugeben
Knoblauch quetschen und Kräuter hacken
alles mischen
dazu gedünsteten grünen Spargel, Brokkoli, Pellkartoffeln
30. März 2020
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