LinsenBulgurBällchen

LinsenBulgurBällchen

aus roten Linsen, Bulgur, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zucchini, Leinsamen, Gewürzen

Spitzpaprika mit Linsenfüllung

Peperroni gegrillt

Jufka mit Kartoffelfüllung

16. März 2016

Rote-Linsen-Bulgur-Bällchen

Rote-Linsen-Bulgur-Baellchen

1 Tasse rote Linsen

1/2 Tasse Bulgur

3 Tassen Brühe

Linsen in Brühe ca. 10 min kochen

Bulgur dazugeben und quellen lassen

würzen mit:

Tomaten- und Paprikamark

Kreuzkümmel

Paprikapulver edelsüss

Minze

Petersilie

Chilipulver

dazu:

Blumenkohl mit Soße aus:

Blumenkohlbrühe, Mandelmus

2 TL Kartoffelmehl, Hefeflocken

Bandnudeln und Salat

am 12. August 2015