Reisnudeln mit Gemüse und Tofu

bei Bach Tra Cuisine

am Marktplatz

in der Hammer City

2. Januar 2024

 

Suppe mit Reisnudeln und Pac Choi

Suppe mit Reisnudeln und Pac Choi

gewürfelte Karotten, Pilze und Zwiebeln in Leinöl anbraten

ablöschen, salzen und gar köcheln

Reisnudeln 3 min mitköcheln

Babyspinat, Frühlingszwiebeln, Lauch zugeben

würzen mit Chilipulver und Sojasoße

toppen 

mit gehackten pikanten Erdnüssen

dazu

Pac Choi  längs in Streifen schneiden

kurz in Leinöl anbraten, salzen, pfeffern 

28. September 2022

 

Rote Reisnudeln

 

Rote Reisnudeln

Rote Beete schälen und in Streifen schneiden

in Salzwasser kochen und herausnehmen

als Salat mit ZitronenSenfDressing und Kräutern

Reisnudeln in der rote Beete Brühe einige Minuten kochen

gewürfelte Karotte, Kartoffel, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch

in Öl anbraten, würzen mit Chiliflocken und Sojasoße

gekochte Nudeln und Frühlingszwiebeln zugeben

Vishfinger von Fantastic Food in Öl anbraten

Salatmix mit ZitronenSenfDressing

8. Oktober 2021