Cookies mit Schoko, Ingwer, Mandeln
2 Becher Dinkelmehl
1/2 Becher Rohrzucker
1/2 TL Backpulver
1 EL Sojamehl mit 2 EL Wasser
2-3 EL Becel vegan
geriebenen Ingwer
gehackte Schoki und Mandeln
zu einem Klumpen verkneten
Kügelchen formen und auf Backpapier plattdrücken
nach Abkühlen verzieren mit geschmolzener Schoki
180° ca. 15 min
Bemerkung: Sie wurden sehr hart!
26. Mai 2021
