KartoffelKarottenSuppe

Kartoffeln, Karotten, Zwiebel, Ingwer würfeln

in wenig Öl im Topf anbraten

mit Brühe ablöschen und garen

pürieren und würzen mit Pfeffer, Chili, Paprika

getoppt mit

gebratenen Pilzen und gebackenem Blumen- und Rosenkohl

14. März 2025

 

Cookies mit Schoko, Ingwer, Mandeln

 

Cookies mit Schoko, Ingwer, Mandeln

2 Becher Dinkelmehl

1/2 Becher Rohrzucker

1/2 TL Backpulver

1 EL Sojamehl mit 2 EL Wasser

2-3 EL Becel vegan

geriebenen Ingwer

gehackte Schoki und Mandeln

zu einem Klumpen verkneten

Kügelchen formen und auf Backpapier plattdrücken

nach Abkühlen verzieren mit geschmolzener Schoki

180° ca. 15 min

Bemerkung: Sie wurden sehr hart!

26. Mai 2021

Sushi mit Tofu und grünem Spargel

Sushi mit Tofu und grünem Spargel

dazu geriebenen Ingwer, Sojasoße, Wasabipaste

6. Mai 2021

 

Sushi

Sushi

(Tofu, Acocado, Paprika)

dazu Ingwer, Wasabipaste, Sojasoße

25. Februar 2017