Tomaten mit Mozarella und Basilikum
100 g eingeweichte Cashews
200 ml Wasser
1 EL Flohsamenschalen
Salz, Zitronensaft, Hefeflocken
alles im Mixer pürieren
Form mit Öl auspinseln
Käsemasse hineingeben
2 Stunden in den Kühlschrank
Scheibchen schneiden
auf Tomatenscheiben legen
Pfeffer, Salz und Basilikum
ggf. Olivenöl
10. September 2017
