Dienstag, 12. September 2017

Mozzarella



Tomaten mit Mozarella und Basilikum

100 g eingeweichte Cashews
200 ml Wasser
1 EL Flohsamenschalen
Salz, Zitronensaft, Hefeflocken

alles im Mixer pürieren
Form mit Öl auspinseln
Käsemasse hineingeben
2 Stunden in den Kühlschrank

Scheibchen schneiden
auf Tomatenscheiben legen
Pfeffer, Salz und Basilikum 
ggf. Olivenöl


10. September 2017

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