Vegan bei der "Knolle"

Zwiebelsuppe und Champignons mit Salat

Mediterranes Gemüse

Salat mit Pfifferlingen und Tofu

Apfelpfannkuchen

BananenKirschCocktail

Vegan bei der "Knolle"

im Papenweg in Hamm

15. August 2022

 

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

2 Gemüsezwiebeln

Gemüsebrühe

Weißwein

2 Lorbeerblätter

Weißbrotwürfel

Knoblauch

Hefeflocken

Frühlingszwiebeln

Zwiebeln in Streifen schneiden und in Öl anbraten

mit Weißwein ablöschen

Gemüsebrühe und Lorbeerblätter zugeben 

15 min köcheln lassen

Salz und Pfeffer

Weißbrotwürfel in Öl anbraten

Knoblauch und Hefeflocken dazu

in Suppentassen füllen und bestreuen

mit BrotKnoblauchKäsewürfeln

und Röllchen von Frühlingszwiebeln

7. Januar 2018