Curry im Wok
Blumenkohl- und Karottenstücke, gehackte Zwiebel und Knoblauch
in Öl andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen, köcheln lassen
Kokosmilch und ggf. in Wasser angerührtes Kartoffelmehl zugeben
würzen mit Sojasoße, Chiliflocken, Pfeffer, Curcuma
zum Schluss Brokkoli, Bleichsellerie, Lauch, Lauchzwiebeln kurz mitkochen
dazu ein Reis/roteLinsen Gemisch
12. Februar 2019
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