Wirsingrouladen
Wirsingblätter kurz kochen
Füllung aus roten Linsen, feinem Bulgur, Zwiebeln
Hefeschmelzsoße
aus Kochbrühe, Becel, Dinkelmehl, Kurkuma, Hefeflocken
Bulgursalat
gekochter grober Bulgur, geraspelte Gurke, Zitronensaft, Olivenöl
gehackte Petersilie, Frühlingszwiebel, Koriander, Minze
alles drei gewürzt mit Pfeffer und Salz
23. September 2021
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